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Bifi Currywurst


 

Dank Bifi gibt es jetzt etwas, auf das die Welt gewartet hat ;)

Eine Currywurst für die Hosentasche ….

 

Bei Rewe gibt es dieses Produkt seit Februar 2017 und so habe ich es für meine

Kinder und mich gekauft , um es probieren und darüber berichten zu können.

 

In der 50 g befindet sich , wie bei den meisten Bifi-Produkten üblich , eine Wurst mit Currysauce und das ganze im Teigmantel.

 

Meine Kinder waren begeistert aber geschmacklich merkt man dem ganzen an, das es eben lange dauert von der Produktion bis in den Handel und einfach alt schmeckt, was meiner Meinung nach bei den Bifi-Produkten der Fall ist.

 

Zur Herstellung verwendet der Hersteller, die Jack Link's LSI - Germany GmbH mit Sitz in Ansbach :

 

Mehl, Tomatenmark, Schweinefleisch, Zucker, Rindfleisch, Palmöl, Rapsöl, Speisesalz, Hefe, Gewürze, Magermilchpulver, Milcheiweiß, Maltodextrin, Eiweißpulver, Eigelbpulver, Dextrose, Aromen, Gewürzextrakt, Raucharoma, Kräuterextrakt, modifizierte Maisstärke, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diacetylweinsäureester von Speisefettsäuren, Glucono-delta-Lacton, Trinatriumcitrat, Ascorbinsäure, Citronensäure, Kaliumjodat, Natriumascorbat, Extrakt aus Rosmarin, Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose, Johannisbrotkernmehl, Calciumcarbonat, Natriumnitrat und Buchenholzrauch.

 

Dunkles Rot = Enthält Palmöl

Grün = Unbedenklich

Rot = Verzehr einschränken

 

Diese Übersicht habe ich von Codecheck.info übernommen.

Kurz anreissen möchte ich zumindestens die rot gekennzeichneten Produkte....

 

Glucono-delta-lacton , auch als E574 bekannt , wird durch das Eindampfen von Gluconsäure gewonnen, ist gentechnisch verändert und kann bei Dosen ab 20 g abführend wirken.

 

Citronensäure wird immer häufiger bei der Produktion von Getränken und „sauren“ Süßigkeiten verwendet und führt oft zu Zahnschäden bei Kindern und Erwachsenen, weil die Säure den Zahnschmelz angreift.

 

Natriumnitrat wird durch chemische Synthese aus Stickstoffoxiden gewonnen.

 

 

Auch die Nährwerte haben es im wahrsten Sinne des Wortes in sich, je 100g sind es

1334 kJ , 9,4 g Eiweiss , 39 g Kohlenhydrate , 14,4, g Zucker , 15,6 g Fett , 7,1 g gesättigte Fettsäuren und 2 g Salz.

 

Von dem Verzehr der Bifi kann man nicht nur geschmackstechnisch abraten, sondern auch von den Werten her.

Seit ich darauf achte, habe ich noch nie ein Produkt gesehen, bei dem alle Werte gleichzeitig zu hoch sind, wie es hier der Fall ist.

Dies betrifft die Fett und gesättigte Fettsäure-Werte und die Zucker , sowie Salzwert....

 

 

Thanks to Bifi, there is now something now , that  the world has been waiting for;)

A currysausage  for the pocket of the trousers  ....


At Rewe there is this product since February 2017 and so I have bought  it for my

Children and me to try  and report  about it.


In the 50 g, as usual with most Bifi products, there is a sausage with curry sauce and the whole in the dough coat.


My children were enthusiastic and find it tasty ,  but i  think, it tastes old , while  it takes a long time from the production to the trade , which is ,  in my opinion with the  case with the most Bifi products.


The manufacturer, Jack Link 's LSI - Germany GmbH, based in Ansbach, uses:

 

Flour, tomato paste, pork, sugar, beef, palm oil, rapeseed oil, food salt, yeast, spices, skimmed milk powder,

Maltodextrin, protein powder, egg yolk powder, dextrose, flavorings, spice extract, smoke aroma, herbal extract, modified corn starch, mono- and

Diglycerides of fatty acids, citric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids, mono- and diacetyl tartaric esters of

Glucono-delta-lactone, trisodium citrate, ascorbic acid, citric acid, potassium iodate, sodium ascorbate, rosemary extract,

Guar gum, hydroxypropylmethylcellulose, locust bean gum, calcium carbonate, sodium nitrate and beechwood smoke.


Dark Red = Contains palm oil

Green = Safe

Red = Reduce consumption


This overview I have taken over from Codecheck.info.

In short, I would like to mention at least the red marked products ....


Glucono-delta-lactone, also known as E574, is obtained by the evaporation of gluconic acid, is genetically modified and can have a laxative effect at doses above 20 g.


Citric acid is increasingly used in the production of beverages and "acidic" candies and often leads to tooth damage in children and adults because the acid attacks the molten tooth.


Sodium nitrate is obtained by chemical synthesis from nitric oxides.



The nutritional values ​​are worth in  the truest sense of the word, per 100g it is

1334 kJ, 9.4 g of protein, 39 g of carbohydrates, 14.4 g of sugar, 15.6 g of fat, 7.1 g of saturated fatty acids and 2 g of salt.


Not only from the taste , but in combination with values, i can not recommend the consumption.


Since I've looked at the values , I have never seen a product were all the values are  ​​too high, as it  is the case here.

This affects the fat and saturated fatty acid values ​​and the sugars, as well as salt value ....

 

www.bifi.com

 

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Kommentar (23.10.2015 19:55:04)

Hallo,

 

ich freue mich sehr, das Du meinen Bericht gelesen hast.

Wenn Du möchtest, hinterlass mir doch einen Kommentar unter diesen Zeilen.

 

Viele herzliche Grüße

 

Nicole

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