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MixDeinBrot

Von MixDeinBrot bekamen wir zwei leckere Brotbackmischungen zum testen, von denen wir eine

mittlerweile verzehrt haben.

Es handelt sich um die zwei Bio-Brotbackmischungen Urbrot und Pferdestärkenbrot.

 

Vielen herzlichen Dank.

 

 
From MixDeinBrot we got to test two delicious bread mixes , from which  we

have consumed one at the Moment.

These are the two organic bread mixes  named Urbrot and Pferdestärkenbrot.

Many many thanks.

 

  

 

Das Pferdestärkenbrot, das ich hier auf den Bildern zubereitet habe, besteht aus Dinkelmehl dunkel, Hafervollkornmehl, Dinkelmehl

hell, ungeschältem Sesam, Meersalz und Trockenhefe.

 

Zubereitet wird das Brot wie folgt:

 

Der Packungsinhalt wird mit der Trockenhefe gemischt, schrittweise wird Obstessig und lauwarmes Wasser in die

Schüssel gegeben und zu einem Teig geknetet.

 

Der Teig wird abgedeckt und an einen warmen Ort für 30 Minuten zum gehen lassen gestellt.

Bevor man den Teig in eine eingefettete oder mit Dauerbackfolie ausgelegte Kastenform gibt,

wird er noch einmal kurz durchgeknetet um dann erneut 30 Minuten zu gehen.

 

In Anschluss wird die Oberfläche des Teigs mehrfach 1 cm tief eingeschnitten und mit Wasser bestrichen.

Während des Backvorgangs sollte man ein hitzebeständiges, mit Wasser gefülltes Gefäß auf den Backofenboden

stellen.

 

Nach dem Backen sollte das Brot aus der Form genommen werden und abkühlen.

 

Ich bin begeistert, das Brot schmeckt sehr lecker und viel besser , als das vom Bäcker, gerade wegen der

tollen und individuellen geschmacklichen Note.

 

Bei MixDeinBrot werden nur Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet, die nach der

Eu-Verordnung Bio-Zertifziert sind. Darüberhinaus sind alle Backmischungen Bio, glutenfrei, laktosefrei

und vegan.

 

I've prepared the horsepower bread at the  pictures, consists of spelled flour dark, wholegrain oat flour, spelled flour

bright, unpeeled sesame seeds, sea salt and dry yeast.



the bread is prepared as follows:

The package content is mixed with the dry yeast, with the   fruit vinegar and warm water in a

Bowl and kneaded into a dough.

The dough is covered and leave to go to at a  warm place for 30 minutes.



Before you give the dough in a greased or lined with baking foil duration form

he will again go briefly kneaded and then let it go again for 30 minutes.



In connection, the surface of the dough is repeatedly cut 1 cm deep and covered with water.

During the baking process should be a heat-resistant container filled with water on the oven floor.



After baking, the bread should be removed from the mold and allowed to cool.

I'm thrilled the bread tastes delicious and much better than the bread from the  baker, precisely because of the

great and unique flavor note.

In MixDeinBrot only additives from organic farming are used, according to the

Eu-regulation organic certifed. Moreover, all baking mixes are organic, gluten free, lactose free

and vegan.

 

  

 

Neben fertigen Brotbackmischungen, Backformen und  Küchentextilien gibt es zwei besondere Angebote, die

ich Euch gerne näher vorstellen möchte.

 

Das ist zum einen der Brot-Mixer, bei dem aus über 40 Zutaten eine individuelle Brotbackmischung

gemischt werden kann, was ich für eine tolle Idee halte und die Brotbox , die von einem bis zu sechs Monaten abonniert

werden kann und die dann nach Hause geliefert wird.

 

In addition to the finished bread mixes, baking pans and kitchen textiles, there are two special offers that

I would like to introduce you in greater detail.

Thie first one is the bread-mixer, in which an individual Breadmix can be made of more than 40 ingredients 

I think is a great idea and the Breadbox, that can be orderd from  one to six months

and will be  delivered to your home.

 

http://mixdeinbrot.de

https://www.facebook.com/mixdeinbrot?ref=hl

 

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Kommentar (23.10.2015 19:55:04)

Hallo,

 

ich freue mich sehr, das Du meinen Bericht gelesen hast.

Wenn Du möchtest, hinterlass mir doch einen Kommentar unter diesen Zeilen.

 

Viele herzliche Grüße

 

Nicole

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