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Schogetten Vanille-Waffel Sorte des Jahres

Die Ludwig Schokolade GmbH & Co.KG , der Hersteller von Schogetten , ein Produkt das mich

schon seit meiner Kindheit begleitet, hat eine neue Sorte des Jahres ( 2016 )  im Sortiment:

Vanille-Waffel.

 

Ludwig Schokolade GmbH & Co.KG, the manufacturer of Schogetten, a product that

accompanied  me since my childhood, has a new variety of the year ( 2016 ) in the assortment:

Vanilla waffle

 

 

Als Familie , die Vanille sehr gerne isst , egal in welcher Form , schmeckt uns die Sorte Vanille-Waffel

sehr gut. Laut Hersteller handelt es sich um einen Alpenvollmilchschokolade mit Vanille-Cremefüllung und Waffelstückchen.

 

Ärgerlich finde ich es bei vielen Produkten und so auch bei diesem , das der starke Zuckergeschmack ,

eigentlich alle anderen Geschmäcker übertönt und die Schokolade eigentlich nur süß schmeckt ...

 

Da wundert es auch nicht, das bei den zur Herstellung verwendeten Zutaten Zucker an erster Stelle steht:

Zucker, Kakaobutter, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Sahnepulver, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Weizenmehl (0.9%), Butterreinfett, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma (0.1%), natürliche Aromen, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, Gerstenmalz, Farbstoff (Carotin) und  Salz.

 

Die Bedeutung der farblich unterlegten Inhaltsstoffe ist :

Dunkelrot  =  Kann Palmöl enthalten

Grün         =   Unbedenklich

Rot           =   Verzehr einschränken

 

Es können Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten und Ei enthalten sein.

 

Die Nährwerte, angegeben auf 100 g sind 2380 kJ , 5 g Eiweiss , 54 g Kohlenhydrate , 53 g Zucker , 37 g Fett , 20 g gesättigte

Fettsäuren , 0,1 g Natrium und 0,2 g Salz.

 

Daraus ergeben sich hohe Werte Fett, gesättigten Fettsäuren  und Zucker , sowie ein geringer Salzwert.

 

As a family, that likes to eat  vanilla , no matter what shape, tastes the Variety vanilla waffle

very good. According to the manufacturer, it is an alpine full milk chocolate with vanilla cream filling and wafer pieces.



 I find it annoying , that so  many products has a  strong sugar taste and overtone all other Flavors , that   the chocolate really only taste sweet ...



It is also not surprising that at  the used Ingredients  for the production is sugar on the  first Place:

Sugar, cocoa butter, vegetable fats (palm, coconut), cream powder, whole milk powder, cocoa mass, sweet whey powder, wheat flour (0.9%), butter purée, emulsifier (soy lecithine), natural vanilla flavor (0.1%), natural flavors, sunflower oil, skimmed milk powder, barley malt, (Carotene) and salt.



The importance of the color-coded ingredients is:

Dark red = Can contain palm oil

Green = Safe

Red = Reduce consumption



Traces of peanuts, peel fruits and egg may be present.



The nutritional values, given per 100 g are 2380 kJ, 5 g protein, 54 g carbohydrate, 53 g sugar, 37 g fat, 20 g saturated

Fatty acids, 0.1 g of sodium and 0.2 g of salt.



This results in high values ​​of fat, saturated fat and sugar, as well as a low salt value.

 

 

http://www.schogetten.de/

 

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Kommentar (23.10.2015 19:55:04)

Hallo,

 

ich freue mich sehr, das Du meinen Bericht gelesen hast.

Wenn Du möchtest, hinterlass mir doch einen Kommentar unter diesen Zeilen.

 

Viele herzliche Grüße

 

Nicole

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